Весь секрет в заправке: вкуснейший салат за 10 минут

Салаты с зеленью популярны в любое время года. Хозяйки их ценят за сочность, быстроту в приготовлении и огромный кладезь витаминов.

Некоторые такие салаты могут стать полноценным ужином. Как, например, салат с зеленью, апельсином и печенью или с курицей и шампиньонами, информирует "Коллекция рецептов".

Как приготовить зеленый салат с курицей

Ингредиенты:

• 200 г салатного микса;
• 200-250 г мякоти копченой курицы;
• 150 г томатов черри;
• 100 г маринованных шампиньонов;
• 100 г сыра моцарелла;
• 100 г майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• 20 г зернистой горчицы (1,5-2 ч.л.);
• 20 г соуса Терияки (3 ч.л.);

Способ приготовления:

1. Курицу нарезать кубиками.
2. Черри разрезать на две или четыре части.
3. Маленькие шапминьоны разрезать на две части.
4. Моцареллу нарезать пластинками.
5. В майонез выдавить через пресс чеснок, добавить горчицу и соус Терияки, перемешать.
6. В миску выложить салатные листья, добавить курицу, помидоры, шампиньоны и сыр.
7. Сверху полить половиной заправки, а оставшуюся поставить рядом в соуснике.

Если вы любите салаты, рекомендуем также вариант этого блюда с куриным филе, кукурузой и маринованным луком по рецепту "Телеграфа". Приготовить такой салат достаточно просто, но он поразит вас непревзойденным вкусом и яркими цветами.